OffShoot PetNat Modra Frankinja Rosé 2019/Slovenië

Een heerlijk frisse Pétillant Naturel van Nick Gee, de Nieuw-Zeelander die na jaren van omzwervingen en ervaringen in tal van wijnmakerijen, in Slovenië belandde door de liefde en daar schitterende wijnen maakt op een zo natuurlijk mogelijke wijze.

De druiven (Blaufrankisch) worden zorgvuldig geselecteerd van wijngaarden waar ze zonder irrigatie, zonder pesticiden met alle respect voor het terroir kunnen groeien. Ze worden handgeplukt en de vinificatie gebeurt zo natuurlijk mogelijk zonder toevoeging van gisten.

Aroma's van fijn rood fruit (aardbeien en kersen), mondvullende gevoel met een fijne frisse aciditeit.

Te serveren als fris aperitief, of bij charcuterie