Estelado Rosé Santa Digna Miguel Torres Fair Trade | Chili

Elegante rosé schuimwijn met mooie zalmroze kleur. Fijne mousse en parels.

In de neus aroma’s van aardbeien, frambozen en rode kersen.

De aanzet is pittig, erna komt er rood fruit met een florale toets en een hint van citrus. Gestructureerd van smaak, vrij vineus richting tanninerijk, maar zeer verfrissend in de finale.Gemaakt volgens méthode traditionnelle en 14 maanden sur lattes.

Te serveren als aperitief, bij tapas of bij fruits de mer of te drinken bij de hele maaltijd.

Als druif wordt de Uva Païs gebruikt, de oudste geplante druif in Chili in de jaren 1550. Sinds een paar jaar wordt ze geherwaardeerd door o.a. wijnhuis Miguel Torres die er deze mooie schuimwijn van maakte. Een echte aanrader!